Правила соблюдения детской диеты для грамотного лечения ожирения. Меню для ребенка 11 лет при ожирении 2 степени


Диета при ожирении 1, 2 и 3 степени, меню питания на Medside.ru

Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь
  • Врачи
  • Болезни
    • Кишечные инфекции (4)
    • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
    • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
    • Вирусные инфекции ЦНС (2)
    • Вирусные поражения кожи (5)
    • Микозы (9)
    • Гельминтозы (3)
    • Злокачественные новообразования (8)
    • Доброкачественные новообразования (4)
    • Болезни крови и кроветворных органов (3)
    • Болезни щитовидной железы (5)
    • Болезни эндокринной системы (12)
    • Недостаточности питания (1)
    • Психические расстройства (25)
    • Воспалительные болезни ЦНС (2)
    • Болезни нервной системы (17)
    • Двигательные нарушения (4)
    • Болезни глаза (15)
    • Болезни уха (3)
    • Болезни системы кровообращения (8)
    • Болезни сердца (4)
    • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
    • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
    • Болезни органов дыхания (17)
    • Болезни полости рта и челюстей (13)
    • Болезни органов пищеварения (25)
    • Болезни печени (1)
    • Болезни желчного пузыря (5)
    • Болезни кожи (27)
    • Болезни костно-мышечной системы (29)
    • Болезни мочеполовой системы (9)
    • Болезни мужских половых органов (8)
    • Болезни молочной железы (3)
    • Болезни женских половых органов (26)
    • Беременность и роды (5)
    • Болезни плода и новорожденного (3)
    • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
    • Травмы и отравления (8)
  • Симптомы
    • Амнезия (потеря памяти)
    • Анальный зуд
    • Апатия
    • Афазия
    • Афония
    • Ацетон в моче
    • Бели (выделения из влагалища)
    • Белый налет на языке
    • Боль в глазах
    • Боль в колене
    • Боль в левом подреберье
    • Боль в области копчика
    • Боль при половом акте
    • Вздутие живота
    • Волдыри
    • Воспаленные гланды
    • Выделения из молочных желез
    • Выделения с запахом рыбы
    • Вялость
    • Галлюцинации
    • Гнойники на коже (Пустула)
    • Головокружение
    • Горечь во рту
    • Депигментация кожи
    • Дизартрия
    • Диспепсия (Несварение)
    • Дисплазия
    • Дисфагия (Нарушение глотания)
    • Дисфония
    • Дисфория
    • Жажда
    • Жар
    • Желтая кожа
    • Желтые выделения у женщин
    • ...
    • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
  • Лекарства
    • Антибиотики (211)
    • Антисептики (122)
    • Биологически активные добавки (210)
    • Витамины (192)
    • Гинекологические (183)
    • Гормональные (156)
    • Дерматологические (258)
    • Диабетические (46)
    • Для глаз (124)
    • Для крови (77)
    • Для нервной системы (385)
    • Для печени (69)
    • Для повышения потенции (24)
    • Для полости рта (68)
    • Для похудения (40)
    • Для суставов (161)
    • Для ушей (14)
    • Другие (308)
    • Желудочно-кишечные (314)
    • Кардиологические (149)
    • Контрацептивы (48)
    • Мочегонные (32)
    • Обезболивающие (280)
    • От аллергии (102)
    • От кашля (137)
    • От насморка (91)
    • Повышение иммунитета (123)
    • Противовирусные (114)
    • Противогрибковые (126)
    • Противомикробные (144)
    • Противоопухолевые (65)
    • Противопаразитарные (49)
    • Противопростудные (90)
    • Сердечно-сосудистые (351)
    • Урологические (89)
    • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Справочник
    • Аллергология (4)
    • Анализы и диагностика (6)
    • Беременность (25)
    • Витамины (15)
    • Вредные привычки (4)
    • Геронтология (Старение) (4)
    • Дерматология (3)
    • Дети (15)
    • Другие статьи (22)
    • Женское здоровье (4)
    • Инфекция (1)
    • Контрацепция (11)
    • Косметология (23)
    • Народная медицина (17)
    • Обзоры заболеваний (27)
    • Обзоры лекарств (34)
    • Ортопедия и травматология (4)
    • Питание (35)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Процедуры и операции (23)
    • Психология (10)
    • Роды и послеродовый период (35)
    • Сексология (9)
    • Стоматология (9)
    • Травы и продукты (13)
    • Трихология (7)
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз (114)

medside.ru

ПРИМЕРНОЕ НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ТУЧНЫХ ДЕТЕЙ 10–14 ЛЕТ. Питание детей при ожирении

ПРИМЕРНОЕ НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ТУЧНЫХ ДЕТЕЙ 10–14 ЛЕТ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Первый завтрак: творог обезжиренный, кефир, сахар, хлеб пшеничный.

Второй завтрак: яблоки.

Обед: хлеб ржаной, борщ на мясном бульоне (половина порции), гречневая каша рассыпчатая, мясо отварное, масло сливочное, огурец свежий, фрукты.

Полдник: молоко.

Ужин: рыба паровая, свекла отварная, масло растительное, хлеб ржаной.

На ночь: яблоко.

ВТОРНИК

Первый завтрак: яйцо, огурец свежий, масло сливочное, чай с сахаром, хлеб пшеничный.

Второй завтрак: яблоки.

Обед: щи свежие на мясном бульоне, отварной картофель, рыба паровая, масло растительное, огурец свежий, компот из сухофруктов с сахаром, хлеб ржаной.

Полдник: кефир.

Ужин: мясо тушеное, зеленый горошек, масло сливочное.

На ночь: яблоки.

СРЕДА

Первый завтрак: хлеб пшеничный с сыром, кофе с молоком и сахаром.

Второй завтрак: яблоки.

Обед: рассольник на мясном бульоне (половина порции), кабачки вареные, пюре мясное, помидоры, масло растительное, компот из сухофруктов, хлеб ржаной.

Полдник: кефир.

Ужин: винегрет с квашеной капустой, сосиски.

На ночь: яблоки.

ЧЕТВЕРГ

Первый завтрак: бутерброд с ветчиной, молоко, хлеб пшеничный.

Второй завтрак: овощной салат с растительным маслом.

Обед: свекольник вегетарианский, каша гречневая полувязкая, мясо тушеное, масло сливочное, помидоры, фрукты, хлеб ржаной.

Полдник: кефир.

Ужин: мясо отварное, яйцо 1/2 штуки, картофель отварной или картофельное пюре, зеленый горошек, огурец свежий, масло растительное.

На ночь: фрукты.

ПЯТНИЦА

Первый завтрак: яйцо 1 штука, огурец свежий, хлеб пшеничный, масло сливочное, чай с сахаром.

Второй завтрак: морковь тертая.

Обед: суп гороховый на мясном бульоне, картофель отварной, масло растительное, рыба паровая, помидоры, компот из сухофруктов, хлеб ржаной.

Полдник: кефир.

Ужин: капуста тушеная на растительном масле, сосиски.

На ночь: фрукты.

СУББОТА

Первый завтрак: творог жирный, молоко, хлеб пшеничный.

Второй завтрак: яблоки.

Обед: борщ вегетарианский со сметаной, баклажаны, фаршированные мясом, фрукты, хлеб ржаной.

Полдник: кефир.

Ужин: рыба отварная, зеленый горошек, масло растительное, хлеб ржаной.

На ночь: фрукты.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Первый завтрак: помидоры, огурцы свежие, бутерброд с докторской колбасой и сливочным маслом, кофе с молоком и сахаром.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: суп из цветной капусты на мясном бульоне, картофель отварной, рыба паровая или котлеты рыбные паровые, масло растительное, капуста квашеная, компот из сухофруктов, хлеб ржаной.

Полдник: молоко.

Ужин: винегрет из квашеной капусты с растительным маслом, мясо отварное.

На ночь: фрукты.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

med.wikireading.ru

Диета для детей при ожирении: основные принципы и рекомендации

Когда же можно говорить об ожирении у детей? Диетологи называют термин «ожирение» у детей или подростков, когда масса их тела превышает норму примерно на 20-30 процентов, это масса измеряется в килограммах, например, плюс 20 кг у ребёнка от нормы, это признак ожирения первой степени. В зависимости от возраста и веса диетологи выделяют четыре степени ожирения. У большинства детей выделяют первые две стадии ожирения.

Диета ребенкаКонечно, если говорить о детском метаболизме, то он зависит от различных факторов, сюда входит рост, вес, наследственность, пол, общее состояние здоровья, питание в семье. Также на вес влияет экология, вредная пища, недостаточные физические нагрузки.

Устранение ожирения у детей включает в себя комплекс мероприятий, направленных на нормализацию именно обмена веществ и питания, работа с тонусом мышц, выбор правильного питания и определённых продуктов.

Степени ожирения меняются в зависимости от объёма лишнего веса, первая – на 15-20% масса тела превышает норму, вторая – 21-50%, третья – свыше 50% от массы тела, четвёртая стадия характерна превышением веса на 100%.

Чтоб вернуть ребёнку нормальный вес нужно приложить много усилий, это долгий и трудоёмкий процесс. Избавление от лишнего веса у детей – это длительный процесс, в основу которого входит правильное питание, постоянные упражнения физического характера, специальная диета, медики исключают переедание, ребёнок не должен голодать. Для нормализации веса детей не используют медикаменты, исключением становится только четвёртая степень ожирения, также ведётся контроль холестерина.

Детское ожирение, рекомендации специалистов

Ожирение у деток классифицируют как первичное и вторичное.

  • Первичное характерно перееданием, неправильным питанием;
  • Вторичное- это когда есть отклонения в здоровье малыша, например, когда щитовидная железа функционирует не в полном объёме.

Имея эти стадии ожирения ребёнок чаще всего испытывает дискомфорт психологического характера, проблем со здоровьем может и не быть. Хотя отклонений в здоровье пока не наблюдают всё же нужно призадуматься, со временем лишние килограммы могут повлиять на подвижность ребёнка, появляется лишняя нагрузка на позвоночник, может нарушиться работа опорно – двигательного аппарата в целом, появляется дискомфорт в суставах, активность снижается.

При наличии третьей и четвёртой стадий наблюдаем вялость, усталость, плохое настроение, отёчность, тошнота. Данные случаи говорят о патологическом изменении всего организма, изменениям подвергается желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистая система.

Самочувствие ребёнка на прямую связанно с режимом питания.

  • Детям до 7-8 лет не рекомендуют употреблять с пищей приправы.
  • От сахара лучше отказаться, замените его фруктозой, глюкозой или мёдом.
  • Не используйте маргарин, маргарин и сливочное масло лучше заменить маслом подсолнечника, оливковым маслом.
  • Вредным считается майонез, всевозможные полуфабрикаты. Готовьте пищу самостоятельно.
  • Диета должна состоять из качественных продуктов.

Диета и режим питания при ожирении у детей

Для поддержания нормальной массы тела очень важно придерживаться режима питания, готовьте из качественных сырых продуктов, откажитесь от жирной пищи, ешьте как можно меньше сладостей.

Диета при ожирении имеет огромное значение, есть рекомендуют шесть раз в сутки маленькими порциями. Промежуток между питанием у детей должен составлять 2,5 — 3 часа. Такой тип дробного питания снижает аппетит, порции как бы дополняют друг друга, порции, принимаемые ребёнком маленькие, но чувства голода он не ощущает. Первым делом нужно устранить перекорм, основные калории давайте в первой половине дня, этот период характерен повышенной двигательной активностью. Первая половина дня должна вмещать в себя блюда из рыбы, мяса, а вторая – кисломолочные продукты, овощи.

Старайтесь давать не жирные сорта рыбы и мяса. Молочные продукты преимущественно низкокалорийные, обезжиренный творог, молоко, кефир, масло, сыр. Ежедневно рекомендуют есть творог, лучше в сыром виде, обработанный продукт содержит разнообразные масла, добавки, что делает его более калорийным.

Кисломолочные продукты высокой жирности следует исключить, вместо жирного молока пейте кефир.

Главным источником жира у детей являются углеводы, диета детей дошкольного и школьного возраста ограничивает продукты с большим количеством именно углеводов. Ограничьте употребление белого хлеба, булок, конфет, варенья, джемов, манки, макарон. Школьникам вместо сахара можно использовать ксилит, также его возможно использовать для консервации фруктов, ягод.

Белковый компонент в пище

Белки животного происхождения должны составлять 60 – 70 процентов, сюда входит сорта нежирного мяса, рыба, молочные продукты, остальные 30 процентов это растительные жиры —  масло подсолнечника, кукурузы, оливковое. Добавляйте масла как заправку к салатам, блюдам из овощей, лучше в натуральном виде.

Полезно кушать овощи богатые клетчаткой и пектинов, благодаря этим составляющим увеличивается объём продукта, появляется чувство насыщения, лучше работает кишечник, выводятся токсины и шлаки, что очень полезно для худеющих. Это такие овощи как капуста, томаты, тыквы, зелень. Зимой замороженная брюссельская капуста, квашенная капуста. Добавляйте в блюда фасоль, горох, можно свежий, а можно консервированный.

При диете детям можно давать в больших объемах кислые фрукты, ягоды. Откажитесь от консерваций, содержащих большое количество сахара, это компоты, соки. Полезны при диете сухофрукты, с содержанием солей калия, к ним относится чернослив, курага. Соблюдайте водный баланс, не стоит заменять воду соком. Объём воды, выпитой за день должен соответствовать возрасту ребёнка. Если степень ожирения малая, то обработка пищи обычная.

Имея начальную степень ожирения достаточно придерживаться данных рекомендаций для нормализации веса с взрослением ребёнка.

3-4 степень ожирения рекомендует более жёсткую диету, исключаются продукты, содержащие сахар, хлебобулочные изделия, крупы, макароны, напитки типа кофе, чая, сладкие фрукты, овощи содержащие большое количество крахмала, также картофель, запрещены грецкие орехи из-за высокой жирности.

Основные принципы питания

Диета для детей с ожирением является незаменимой частью нормализации веса. Старайтесь следовать следующим принципам в питании:

  • необходимо снизить количество калорий на 20 – 50 процентов, при этом есть большое количество овощей с низкой калорийностью;
  • давайте пищу маленькими порциями 5-6 раз в день, последний приём пищи не позже чем за 3 часа до сна;
  • по рекомендации доктора можно проводить дни разгрузки;
  • солите уже готовые блюда;
  • для достижения оптимального эффекта необходима физическая нагрузка.

Продукты, рекомендуемые при диете:

  • фрукты содержащие малое количество сахара, все виды кислых фруктов;
  • овощи, содержащие много клетчатки;
  • жиры растительного происхождения;
  • рыба, мясо нежирных сортов;
  • сливочное масло в ограниченном количестве;
  • кисломолочные продукты;
  • ржаной хлеб;
  • продукты из морских глубин.

Не рекомендуют:

  • жирные, наваристые бульоны;
  • копчёные продукты, консервацию;
  • приправы, соусы:
  • сметана, сливки.

Следует ограничить:

  • сладости, также варенье, мёд, фрукты с большим количеством сахара;
  • хлебобулочные изделия, манную крупу, рис;
  • мясо жирных сортов;
  • картофель.

Рацион должен включать различные супы, варите их с крупой, например, пшеничной, гречневой, добавляйте овсянку, мясной бульон должен быть не жирным или разбавленным, также хороши молочные каши, на молоке малой жирности.

detskiebolezni.com

Диета 8 при ожирении — отзывы, меню для детей

Советским диетологом Михаилом Певзнером были разработаны Особенности диеты 8лечебные меню для пациентов с разными заболеваниями. Диета номер 8 – это система питания для терапии ожирения. Диета 8 проверена временем и до сих пор успешно применяется в медицинских учреждениях. Самостоятельное использование диеты номер 8 достаточно безопасно, так как она сбалансирована по своему составу и подходит для большинства больных с разной степенью ожирения. Однако лучше пройти обследование у специалиста перед началом лечения диетой 8.Возможно, потребуется сдать анализ крови, пройти электрокардиограмму.

Принципы диеты 8 при ожирении

Целью диеты 8 при ожирении является снижение массы тела, коррекция липидного обмена, восстановление водно-электролитного баланса. Меню диеты 8 содержит 100-110 грамм белков, 80-90 грамм жира, 120-150 грамм углеводов ежедневно. Белки должны быть как растительными, так и животными. Жиры лучше получать за счет растительной пищи. Сахар и кондитерские изделия исключаются. Допустимо использовать некалорийные сахарозаменители (аспартам, цикломат, сахарин). Энергетическая ценность диеты номер 8 составляет 1600-1870 килокалорий в день. В условиях эндокринологического отделения возможно снижение калорийности до 1200 в сутки. По этой системе питания соль в пищу при приготовлении не добавляют. Можно использовать 3 грамма соли в сутки для готовых блюд. Диета 8 характеризуется ограничением легкоусвояемых углеводов, животных жиров, общей калорийности рациона. В питании увеличивается количество пищевых волокон. Предпочтительно варить, тушить, запекать, а не жарить пищу. Температура блюд при подаче на стол обычная. В течение дня надо предусмотреть 4-5 приемов пищи небольшими порциями. Ужин должен состояться за 4 часа до сна.

Диета 8 для детей

К сожалению, почти 5% российских детей имеют избыточную массу тела. В основном, причиной ожирения у детей является переедание. У этой группы населения сильно ограничено использование лекарственных средств и хирургических вмешательств для лечения данного заболевания. Поэтому главным в терапии ожирения является правильное питание и изменение образа жизни. Диета 8 для детей используется в течение нескольких десятилетий. Она позволяет снизить суточное потребление калорий на 20-30%. Конечно, нельзя слишком резко ограничивать меню ребенка. Пища должна быть разнообразной, богатой витаминами и микроэлементами. В первую очередь, снижение калорийности достигается за счет отказа от кондитерских изделий и жирной пищи. У детей сахарозаменители используются с большой осторожностью.

Какие продукты надо исключить

Меню диеты 8 предусматривает исключение изделий из пшеничной муки высшего сорта, сдобного и слоеного теста, риса, манной и овсяной крупы, макаронных изделий, бобовых, соленых и маринованных овощей, жирных и острых закусок, жареных яиц, винограда, бананов, сухофруктов, пряностей, майонеза, сахара и всех кондитерских изделий. Ограничивается количество картофеля, свеклы до 200 грамм в день. Не рекомендуется есть жирные или сладкие молочные продукты, также нельзя жирные сорта мяса, рыбы, колбасы, консервы.

Какие продукты можно есть

Ежедневно можно съедать до 150 грамм хлеба из муки грубого помола, 250-300 грамм супа из овощей с небольшим добавлением картофеля, 150 грамм мяса или птицы нежирных сортов или 150 грамм рыбы или морепродуктов, 200 грамм обезжиренного творога, 1-2 яйца, кашу из гречневой или перловой крупы в небольшом количестве. Важно использовать большое количество овощей. В меню диеты 8 рекомендованы все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Фрукты можно использовать несладкие и съедать до 400 грамм в сутки.

Примерное меню диеты 8 на день

Первый завтрак. Обезжиренный творог 200 грамм. Салат с растительным маслом. Чай без сахара.

Второй завтрак. Апельсин.

Обед. Овощной суп 250 грамм. Отварное мясо 120 грамм. Гречневая каша рассыпчатая 100 грамм.

Полдник. Стакан кефира 1% жирности.

Ужин. Рыба отварная 120 грамм. Рацион диеты 8 для детейСалат из свежих овощей.

Это примерное меню можно изменять по своему вкусу, учитывая запрещенные и разрешенные по диете продукты.

Отзывы о диете 8

Диета 8 для похудения используется уже более 50 лет. Несмотря на новые тенденции в медицине, основные представления о снижении массы тела остаются прежними: чтобы похудеть, надо расходовать больше калорий, чем Вы получаете с пищей. Отзывы о диете 8 врачей всегда положительные. Это единственная диета, сочетающая высокую сбалансированность, безопасность и эффективность. Диета 8 при ожирении остается самой популярной в стационарах медицинских учреждений. Интересны также отзывы о диете 8пациентов,в том числе и в сети Интернет. Положительные отзывы отмечают пользу диеты 8 для здоровья. Но есть и негативные оценки, подчеркивающие очень строгий ее характер и сильный голод при ее соблюдении. К сожалению, диета 8предлагает отказаться от любимых многими продуктов. Ее соблюдение требует определенного психологического настроя и нацеленности на долгосрочный результат.

Результаты диеты 8

Целью данной системы питания является оздоровление организма и снижение массы тела. Если придерживаться диеты 8 для похудения в течение 6 месяцев, можно достичь существенных результатов. Так потеря веса тела должна составить 5-10%, причем в большей степени именно за счет жировой ткани. В обмене жиров за это время должны произойти положительные сдвиги – общий холестерин может снижаться до нормы. Потеря лишних килограммов приводит к уменьшению риска сахарного диабета 2 типа. Если до начала лечения у пациента отмечался повышенный уровень сахара крови, соответствующий состоянию преддиабета (нарушенная толерантность к глюкозе), то после 6 месяцев терапии диетой 8 вероятна полная нормализация углеводного обмена. Вместе с лишними килограммами должны снижаться и цифры повышенного артериального давления. В случаях легкой артериальной гипертензии возможна коррекция до нормы.

www.neboleem.net

выявление причин и детская диета для лечения

Детское ожирениеДетское ожирение – это проблема, которая беспокоит врачей и ученых всего мира. Они проводят многочисленные исследования для того, чтобы найти выход из сложившейся ситуации. С каждым годом количество детей с избыточным весом значительно увеличивается, что представляет угрозу для подрастающего поколения. Ожирение у детей может развиться в любое время, но чаще всего пик развития приходится на 5-7 лет, а также период полового созревания.

Как определить начало ожирения у ребенка

 

к оглавлению ↑

В чем опасность детского ожирения?

В зависимости от массы ребенка выделяют 4 степени ожирения. Первая характеризуется превышением массы от нормы примерно на 15-25%. При второй степени превышение составляет от 26 до 50%. Третья стадия начинается от 51%. Четвертая стадия ожирения – это превышение допустимой нормы более чем на 100%.

Зачастую детское ожирение сопровождается рядом заболеваний, которые ранее считались сугубо взрослыми. У подростков может наблюдаться высокий уровень холестерина, остеоартрит, повышенное давление, диабет. Избыточный вес негативно сказывается на здоровье с возрастом. У девочек возможны в будущем проблемы с зачатием и вынашиванием ребенка. Врачи утверждают, что детское ожирение через 10-15 лет грозит бесплодием, заболеваниями позвоночника и суставов, пищеварительного тракта, варикозным расширением вен, сексуальными расстройствами. Могут быть и другие смертельно опасные осложнения – инсульт, инфаркт миокарда, почечная недостаточность.

Ученые дают печальный прогноз: подростки и дети, страдающие ожирением, не доживут до 60 лет. Статистика показала, что тучные люди живут в среднем на девять лет меньше, чем люди, имеющие нормальный вес. Ожирение может стать одной из главных причин смерти, многие медики считают ожирение даже более опасным, чем курение. Поэтому лечить детское ожирение нужно обязательно.

к оглавлению ↑

Главные причины детского ожирения

к оглавлению ↑

Детское ожирениеТри стандартные причины

Избыточный вес у детей связан со многими факторами. Главная причина – это неправильная культура питания. Для ребенка очень опасна пища, содержащая большое количество жиров, а именно такую предлагают всевозможные фастфуды. У любителей сендвичей и выпечки суточная калорийность питания увеличивается до 30%, а при этом энергия почти не расходуется.

загрузка...

Вторая причина ожирения у детей – малоподвижный образ жизни. Гиподинамия – это понятие, которое все чаще встречается в медицине. Отсутствие физических нагрузок, сокращения мышц, ограничение двигательной активности влечет за собой нарушение обмена веществ, уменьшение кровоснабжения тканей, снижение тонуса сосудов. Развитие технического прогресса негативно сказывается на увлечениях детей. Компьютер и телевизор вытесняет активные игры во дворе.

Третьей причиной является генетическая предрасположенность к дефекту обмена веществ. Например, нарушение баланса ферментов липогенеза и липолиза в сторону повышения первых. Кроме того, причиной тучности детей может быть строение и особенность распределения жировой клетчатки, которая также передается по наследству. К наследственному ожирению относятся синдромы Барде-Бидля, Альстрема.

к оглавлению ↑

Заболевания и сопутствующее ожирение

Однако детское ожирение не всегда связано с предрасположенностью, малоподвижным образом жизни и перееданием. В педиатрии нередко забывают о синдроме Иценко-Кушинга. Это заболевание характеризуется повышенным уровнем кортикостероидных гормонов, которые стимулируют выработку инсулина, что приводит к отложению жира. Дети с синдромом Иценко-Кушинга страдают не только от избыточной жировой массы, но и от дефицита роста. Сам по себе гиперинсулинизм, который снижает уровень глюкозы в крови, ведет к повышению аппетита, что является одной из причин ожирения. Это состояние возникает у детей при передозировке инсулином.

Самостоятельно выявить причину ожирения невозможно. При избыточном весе ребенка необходимо обратиться к педиатру для анализов. Общий анализ мочи и крови не всегда могут дать ответ на вопрос, в чем же кроется проблема. Хорошие результаты в постановке диагноза показывает биохимический анализ крови. Обычно при ожирении в крови отмечается высокое количество гиперлипидемия, гиперхолестеринемия и триглицеридов.  На основании полученных данных врач может назначить соответствующее лечение.

Лечение детского ожирения должно быть комплексным. Если причина тучности кроется в малоподвижном образе жизни, то недостаточно просто давать ребенку физическую нагрузку. Необходимо полностью пересмотреть режим дня и питание ребенка. Рекомендуется изменить пищу, исключив жирные продукты, выпечку. Нужно помнить, что ребенок – это растущий организм, который нуждается в необходимом количестве калорий.

к оглавлению ↑

Детская диета при ожирении

загрузка...

Детское ожирениеЦель детской диеты – торможение идущего процесса образования жира вокруг внутренних органов и в подкожной клетчатке и мобилизация отложившихся жировых запасов. Это возможно благодаря снижению калорийности пищи. Взрослые диеты основаны на полном или частичном отказе от пищевого рациона, что недопустимо у детей, так как их организм нуждается в витаминах, минералах и микроэлементах.

Любая детская диета при ожирении должна основываться на правильном режиме. Кормить ребенка лучше всего шесть раз в сутки, желательно соблюдая режим, т.е. в одно и то же время. Интервал между приемами пищи должен быть примерно 2,5-3 часа. К примеру, первый завтрак можно дать ребенку в 8 ч. утра, второй – в 10:30, обед в 13:00, полдник в 15:00-15:30, ужин в 18:00. Для детей допустим легкий ужин перед сном в 20:00. Преимущество дробного питания в том, что оно уменьшает аппетит, в желудке всегда есть ощущение полноты. К тому же организм перестает аккумулировать пищу, как это может быть при трехразовом питании. Ужин ребенка с избыточным весом должен быть легким и не поздним. Последний перекус может быть после ужина и включать в себя одну морковь или одно яблоко.

к оглавлению ↑

Правила введения детской диеты

Детскую диету следует вводить постепенно. Для начала необходимо полностью устранить перекорм. Наиболее калорийные продукты должны приходиться на первую половину дня, так как в этот период дети ведут себя наиболее активно. На завтрак и обед можно давать рыбные и мясные блюда, а во второй половине дня лучше приготовить ребенку овощную или молочную пищу. При детском ожирении нужно отдать предпочтение нежирному мясу рыбы (например, тресковых пород), мясу птицы. Из молочных продуктов выбрать нежирный творог, обезжиренный кефир, диетический творог, а вот сметану, ряженку и сливки нужно резко ограничить.

Детское ожирениеВторой этап при безопасной детской диете – исключение продуктов с высоким содержанием углеводов. Ограничьте употребление ребенком белого хлеба, сахара, кондитерских изделий, консервированных соков, манной каши, макаронных изделий.

Все внимание родителей должно быть направлено на белковую пищу. 65-70% всей белковой пищи должны приходиться на продукты животного происхождения (рыбу, нежирное мясо, молоко), а 30% — на растительные продукты. Например, прекрасным источником белка может служить растительное масло, которым можно заправить овощной салат. В состав подсолнечного масла входят полиненасыщенные жирные кислоты, которые активизируют процесс расхода жира. Оливковое масло препятствует накоплению жировой массы в организме.

к оглавлению ↑

Отличительные особенности диеты для детей

Детская диета при ожирении должна включать богатые витаминами фрукты и овощи. В состав многих овощей входит клетчатка и пектин, за счет которых регулируется функция кишечника, создается чувство насыщенности, выводятся шлаки. К таким продуктам относится листовая зелень, томаты, тыква, огурцы, редис. В зимнее время в качестве источника пектина можно употреблять квашеную и брюссельскую капусту.

Детское ожирениеПри ожирении в большом количестве можно давать ягоды и кислые сорта фруктов. Не рекомендуется употребление консервированных соков, компотов, джемов, так как в них содержится много сахара. Очень полезны сухофрукты: чернослив, урюк, изюм, курага. При любой диете необходимо достаточное количество жидкости. Соблюдая питьевой режим необходимо полностью исключать сладкую воду. Ее лучше заменить обычной водой или свежевыжатым соком.

Если масса ребенка составляет не более 20-25% от нормы, то таких ограничений будет вполне достаточно. Обычно диета способствует снижению веса. Для контроля этого процесса желательно взвешивать ребенка каждый день, записывая и анализируя результаты.

При третьей и четвертой степени ожирения диета будет намного строже. Из рациона ребенка необходимо полностью исключить сладкие напитки (чай, какао, кафе), макаронные изделия, крупяные и мучные блюда, сладкие фрукты и ягоды (изюм, бананы, виноград).  Следует ограничить употребление продуктов, богатых крахмалом, например, картофеля. Любую пищу нужно отваривать или готовить на пару, жаренье не допускается.

Первые блюда нужно готовить только на овощных отварах. Только 1 в неделю можно приготовить суп на некрепком рыбном или мясном бульоне. Молочный суп готовят с минимальным количеством крупы, причем желательно добавлять перловую или гречневую, а вот макаронные изделия и рис добавлять не рекомендуется.

Разнообразить меню ребенка с избыточным весом можно приготовив раз в неделю заливное из мяса и голубцы. Завтрак и гарнир ко вторым блюдам должен включать в себя блюда из овощей, например, морковно-яблочное суфле, овощное рагу, печеную свеклу. Независимо от полноты ребенка можно не ограничивать употребление редиса, зеленого салата, укропа и петрушки.

Для лечения детского ожирения полезны пшеничные отруби. Их заливают на полчаса, сливают воду. Размякшие отруби добавляют в любое блюда по 1 чайной ложке раз в день. Через 2 недели можно добавлять их по 2 чайных ложки.

Детская диета при ожирении должна включать морепродукты. Мясо кальмаров, морская капуста, мидии богаты микроэлементами и витаминами группы B, при этом в них мало жиров и углеводов. В период ограничения определенных продуктов морепродукты восполнят недостаток необходимых растущему организму веществ.

Все дети — сладкоежки, поэтому жесткое ограничение кондитерских изделий они воспримут негативно. При первых двух стадиях ожирения ребенка можно 2 раза в неделю побаловать двумя кусочками мармелада, зефиром или вареньем. Но помните, что давать сладости нужно в строго ограниченном количестве. Помните, что категорически не допускаются в рационе пирожные, торты и лимонад.

к оглавлению ↑

Лечение детского ожирения

Детское ожирениеБорьба с избыточным весом не должна ограничиваться лишь диетами. Для ребенка очень важна физическая нагрузка, т.к. это не только поможет израсходовать полученные калории, но и будет хорошей профилактикой других заболеваний, связанных с гиподинамией. Ограничьте ребенку доступ к компьютеру и телевизору. Путь он проводит свободное время, играя в активные игры во дворе: теннис, футбол, волейбол. Хорошие результаты показывают именно регулярные физические нагрузки. Некоторые родители считают, что ребенку будет достаточно того, что он получает в школе на уроке физкультуры. На самом деле это не так. Только опытный тренер сможет подобрать необходимые физические упражнения и элементы ЛФК. Детей с 1-2 степенью ожирения можно отдать в спортивную секцию или на плаванье в бассейн, где ребенок будет много двигаться. Конечно же, этот шаг нужно делать только лишь после консультации с терапевтом и будущим тренером или инструктором. К сожалению, есть распространенное мнение, что полный ребенок ничего не достигнет в спорте. Статистика соревнований показывает, что в некоторых видах спорта более высокая весовая категория наоборот поможет завоевывать призовые места. Но для начала можно ограничиться простой утренней зарядкой и более активным образом жизни.

Если же проблема детского ожирения в наследственности или заболевании, то необходимы радикальные меры, такие как лекарственная терапия или хирургическое вмешательство. После обследования ребенку поставят точный диагноз и назначат соответствующее лечение. Лекарственная терапия используется редко и назначается только в исключительных случаях. Детский организм более остро реагирует на все компоненты, поэтому при лечении используются только препараты для подавления аппетита. Хирургическое лечение детского ожирения назначается только в случае, когда масса ребенка превышает допустимую более чем на 51%.

Любое заболевание проще предотвратить, чем лечить. Всегда следите за питанием ребенка, не допускайте переедания. Даже при первой стадии ожирения нужно вводить ограничение на определенные продукты и заставлять ребенка больше двигаться.

3ladies.su

Питание ребенка с лишним весом – правила похудения и запрещенные продукты

24/06/2016 03:18

Содержание статьи:

Детское ожирение – пожалуй, одна из главных проблем так называемого общества потребления.

Тема массового потребления касается не только материальных благ. Поколение наших детей невероятно привязано к фаст-фуду и магазинным гадостям – кока-коле, чипсам, различным снекам. В некоторых семьях не проходит и дня без картофеля фри, бургера и сладкой газировки. Причем зачастую сами родители на очередной прогулке покупают ребенку «убийц» нашего здоровья.

Казалось бы – ну и что плохого: перекусит ребенок раз-другой вредными сухариками, почему не побаловаться? Здоровью такой дозой не навредишь. Вот только следить за количеством поглощенной чадом гадости родителям попросту некогда – работа и домашние хлопоты отнимают целую жизнь. А результатом неконтролируемого баловства через несколько месяцев станут гастрит, лишний вес, кариес и еще масса проблем, в том числе и психических. Тогда-то папы-мамы хватаются за голову – ругать уже поздно, срочно лечить!

Факт. Только 5% детей с избыточным весом имеют проблемы со здоровьем. Остальные 95% — результат плохого примера родителей и навязываемой обществом культурой нездорового питания.

Наша сегодняшняя тема посвящена детям, чье неправильное питание привело к проблемам с лишним весом. Диетологи и детские психологи рассказывают, как воспитать у чада силу воли и почему нельзя поощрять ребенка вредной пищей (чем, кстати, чаще всего пренебрегают родители самых маленьких карапузов – как говорится, чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не плакало!).

Детское ожирение – причины и последствия

Прежде чем приступать к решению проблемы, нужно разобраться в причинах ее возникновения. Так, столкнувшись с лишним весом у ребенка, не спешите запрещать ему ужин и устраивать двухчасовой марафон в спортзале, поскольку некоторые заболевания, непременно сопровождающие ожирение, служат противопоказаниями к определенным диетам или разным видам физических нагрузок.

Среди основных причин детского ожирения:

  • Неправильное питание. Выпечка, сладости, фаст-фуд, магазинные газировки, вредные снеки в качестве школьных перекусов – все это медленной, но верной дорогой ведет организм к накоплению лишних килограммов.
  • Генетика. Унаследование ожирения – частая проблема в семьях, где хотя бы один из родителей имеет избыточный вес. Вероятность заболевания малыша в таком случае приближена к отметке 40%. Лишний вес у обоих родителей увеличивает риск наследования проблемы уже до 80%.
  • Гормоны и заболевания внутренних органов. Больные надпочечники и поджелудочная железа, нарушение функций щитовидной железы (пониженная активность) – другими словами, нарушения функционирования желез внутренней секреции провоцируют усиленное отложение жира у ребенка.
  • Недоношенные дети. Малыши, появившиеся на свет раньше времени, также ходят в группу риска.
  • Ранний перевод на искусственное вскармливание. Несбалансированные высококалорийные смеси могут стать причиной развития ожирения у ребенка в недалеком будущем.
  • Гиподинамия. Компьютер, планшет, телевизор, смартфон – враги малышей с самого рождения. Все эти неправильные поощрения подарками за хорошее поведение, съеденную овсянку и пятерки в школе развивают в вашем чаде стремление заполучить вожделенный гаджет любым способом (чаще всего истериками до потери вменяемости). В результате удовлетворения капризов таким методом родители получают малоподвижного, молчаливого, замкнутого малыша, которому активные игры со сверстниками во дворе неинтересны – дайте только поиграть на планшете! Стоит ли говорить о роликовых коньках, велосипедах, скейтах, санках и других средствах для активного отдыха? Об этих чудо-изобретениях многие современные дети даже не слышали! И винить в этом следует определенно родителей, которым больше подходит вариант домашнего малыша с гаджетом в руках, нежели переживания о разбитых коленках активного дитя.
  • Пример родителей. Хочу стать похожим на папу – частый ответ малышей на вопрос «кем ты хочешь быть, когда вырастешь?». И когда родители имеют проблемы с лишним весом, будущее ребенка почти предопределено.

 

Лишний вес у малыша – проблема серьезная, и предупредить ее значительно легче, чем потом решать. И если вы всегда умиляетесь при виде малыша-пончика, спешим вас расстроить: ничего хорошего в будущем этого ребенка не ждет! Лишний вес вносит серьезный дисбаланс в работу всего организма, и с каждым годом подрастающий малыш все больше превращается в хронически больного человека не только с лишней массой тела, а и с массой медицинских проблем.

Вредное питание

На заметку родителям!

Избыточный вес и ожирение определяются как аномальные и излишние жировые отложения, которые могут нанести ущерб здоровью. Индекс массы тела (ИМТ) – простое отношение веса к росту, часто используется для классификации ожирения и избыточного веса. Индекс рассчитывается как отношение веса тела в килограммах к квадрату роста в метрах (кг/м2).

Показатель индекса массы тела разработан бельгийским социологом и статистиком Адольфом Кетле в 1869 году, и используется исключительно для ориентировочной оценки телосложения человека.

А расчет ИМТ производится по формуле I = m : (h × h), где m – это масса тела в килограммах (например, 55.6 кг), и h – рост в метрах (например, 1.70 м).

В соответствии с рекомендациями ВОЗ разработана следующая интерпретация показателей ИМТ.

Индекс массы тела Соответствие между массой человека и его ростом
16 и менее Выраженный дефицит массы тела
16—18,5 Недостаточная (дефицит) масса тела
18,5—24,99 Норма
25—30 Избыточная масса тела (предожирение)
30—35 Ожирение первой степени
35—40 Ожирение второй степени
40 и более Ожирение третьей степени (морбидное)

Индекс массы тела

Последствия детского ожирения ужасают:

  • Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, а именно: повышение холестерина в крови, повышение артериального давления, изменения сердечного ритма, атеросклероз, ишемическая болезнь, стенокардия, повышенный риск инсульта и инфаркта, и другие проблемы, такие как варикозное расширение вен и даже смертельно опасная почечная недостаточность.
  • Сахарный диабет – возникает уже к 15-20 годам.
  • Проблемы с опорно-двигательным аппаратом, а именно: плоскостопие, нарушение осанки и походки, остеопороз.
  • Дисфункция половых желез, а именно: у мальчиков – недоразвитие половых органов, у девочек – нарушение менструальной функции, а также риск бесплодия и сексуальные расстройства у обоих полов.
  • Онкология молочных желез, матки, толстой кишки – результат ожирения в 11% случаев.
  • Нарушения в работе пищеварительной системы и связанных с ней систем организма, а именно: запоры, геморрой, желчнокаменная болезнь, холецистит.
  • Снижение иммунитета и повышенная склонность к простудным заболеваниям.
  • Нарушения сна – храп, синдром апноэ.

 

Детское ожирение - последствия

Добавим к представленному перечню проблем еще и насмешки сверстников – и получим тяжелые комплексы вместо уверенного в себе ребенка.

На заметку! Статистика показывает, что дети, имеющие серьезные проблемы с лишним весом, обычно не доживают до 60 лет. Практика подтверждает опасения врачей – ожирение на сегодняшний день является одной из главных причин смерти, и уже в ближайшие годы эта опасность может превзойти даже вред от курения!

Правильное питание ребенка с лишним весом – список напитков и продуктов-табу

Безусловно, самостоятельно выбирать ребенку полноценную диету не следует. За помощью обратитесь к детским диетологам. Но исключить из рациона следующие вредные продукты и напитки нужно уже сегодня.

Запрещенные продукты и напитки при детском ожирении:

  • Фаст-фуд. Никаких гамбургеров, картофеля фри, курочки в панировке, чебуреков – ничего из того, что обычно продают в Макдональдс и лоточках с шаурмой!
  • Полуфабрикаты. Также относятся к фаст-фуду, являются продуктами быстрого приготовления, а значит, уже не содержат ничего полезного.
  • Чипсы, сухарики. Всевозможные сухие закуски – табу для любого, даже самого здорового ребенка.
  • Кондитерские изделия. Сладкая выпечка, конфеты, шоколад с начинкой, мороженое – это бесконечный список вредных продуктов, содержащих массу сахара, и ничего кроме сахара, губительного в том чрезмерном количестве, в котором он потребляется сегодня большей частью населения планеты.
  • Копчености, соленья, острые блюда. Серьезно нарушают обмен веществ, провоцируют развитие множества заболеваний, в том числе и ожирение.
  • Жиры. Табу – жирное мясо, колбасные изделия, сало, рыба в жареном виде.
  • Алкоголь. Запрещен в любом виде и любой крепости! Как ни странно, многие молодые папы, да и мамы тоже (что звучит еще страшнее!) не видят ничего плохого в том, что десятилетний ребенок выпьет немного пива – и сами родители подталкивают малыша на шаг в пропасть. Это серьезная проблема современного общества, где подростки считают алкоголь обязательным и неотъемлемым атрибутом любой встречи со сверстниками.
  • Сладкая газировка. Сахар, сахар и еще раз сахар – просто запредельное его количество, что приводит к нарушению обмена веществ и быстрому накоплению лишнего веса! А также множество крайне вредных пищевых добавок – красителей, пеногасителей, консервантов.

 

Подробнее о запрещенных и разрешенных продуктах при ожирении специалисты Specialfood.ru рассказывают в теме «Диетический стол №8». В этой же теме вас ждут пример меню на неделю и отзывы врачей о диете.

Ребенок Это интересно!

Развитие детского ожирения имеет одну особенность: максимальное количество лишних килограммов набирается в возрасте от 7 до 10 лет. Если в этот период родители упустили проблему, решить ее в дальнейшем будет очень сложно.

Какой должна быть порция ребенка с избыточным весом: набор продуктов и их объем

Стандарты порций в граммах – не совсем правильный подход в любой диете, ведь индивидуальные потребности каждого из нас очень разнятся: кому-то достаточно тарелки овощного супа, другой насыщается после порции второго блюда.

Составить грамотное меню с набором полезных продуктов и установить приемлемый объем порций поможет детский диетолог, исходя из совокупности факторов, таких как вес малыша, наличие тех или иных заболеваний, скорость развития организма, степень физической активности вашего ребенка.

Питание ребенка с лишним весом – несколько рекомендаций:

  • Приучайте ребенка питаться в одно и то же время.
  • Поделите весь дневной рацион на 6-7 приемов пищи – дробное питание позволяет желудку постоянно быть сытым, не требуя больших порций и вредных перекусов между обедами.
  • Установите режим физических нагрузок. Это может быть ежедневная ходьба на свежем воздухе, утренняя зарядка, домашний труд – все, что заставляет тело сжигать калории. Главное – в меру, иначе вместо оздоровления рискуете получить букет заболеваний сердца и массу других проблем из-за повышенных нагрузок на ослабленный лишним весом организм.

 

Помните, что лечение ожирения – процесс утомительный и очень долгий, особенно остро это ощущается во время лечения ребенка: капризы, слезы, истерики с требованием купить очередную порцию мороженого или чипсов будут непременно сопровождать вас по пути к успеху. И если только родитель даст себе расслабиться, и позволит капризам малыша управлять собственным разумом – все успехи диетолога будут сведены к нулю!

Факт. На сегодняшний день лишний вес имеют более 50 миллионов детей по всему миру. Причем возраст каждого больного ребенка из этой группы – до 5 лет. Специалисты прогнозируют, что к 2025 году показатель количества детей с избыточным весом достигнет отметки 70 миллионов.

Ребенок делает зарядку

Набор полезных продуктов для детей с лишним весом:

  • Нежирное мясо, рыба.
  • Несладкие фрукты.
  • Овощи низкокалорийные.
  • Творог, кисломолочная продукция.
  • Растительные жиры.
  • Хлеб ржаной.
  • Достаточное количество жидкости.

 

Все перечисленные продукты употребляются в ограниченном количестве по принципу снижения калорийности рациона примерно на 20-50%.

Правильные продукты для перекуса

Итак, вы обсудили питание своего малыша с детским диетологом, и уже делаете первые успехи, но в один прекрасный день пачка недоеденных сухариков в школьном рюкзаке предательски выдает нарушение диеты ребенком – что делать дальше?

Лишать денег на столовую – не лучший вариант, ведь ребенок попросту останется голодным. Оплаченные школьные завтраки тоже не всегда по душе детям, а поедание из судочка маминых котлет с макаронами выглядит несолидно – перед сверстниками стыдно, вдруг смеяться будут.

Что делать в таком случае? Сразу оговоримся, что ругать нельзя и бесполезно! Запретный плод тем слаще, чем больше его запрещают. Ваша задача – не акцентировать внимание на вредном, а быстро переключить внимание малыша на полезное.

Купите ребенку красочный ланч-бокс и наполняйте его вкусными перекусами. Каждому малышу приятно похвастаться перед сверстниками своим красивым ланч-боксом, наполненным орешками, сухофруктами, сырными сэндвичами и прочими домашними вкусностями. А чтобы полезное стало любимым, нужно только научиться красиво оформлять ланч. Как это делать, Specialfood.ru рассказывает в теме «Полезные перекусы в школу ребенку – 5 вариантов, что дать с собой на ланч».

Если предложенными методами убедить ребенка отказаться от вредных перекусов вам все-таки не удалось, воспользуйтесь советами психологов.

Как отказать? Воспитываем силу воли у капризного чада. Советы психологов

Когда речь заходит о непослушании в отношении вредной пищи, дело вовсе не в том, что ваш ребенок хуже остальных. Просто пробовать все неизвестное – такая же привычка у детей, как курение – у взрослых: знаем, что вредно, но отказаться трудно. Разница лишь в том, что взрослые уже до конца осознают вред своих действий, а детская психика только формируется, и созреет она не завтра.

Как отказать ребенку в покупке вредных перекусов – советуют психологи:

  • Не берите ребенка с собой в супермаркет. Многие родители с радостью берут детей в магазин, с малых лет приучая их совершать покупки, считать деньги, аккуратно обращаться с товаром. Однако у этой медали есть и другая сторона – постоянный соблазн красочными упаковками конфет, шоколада и так далее. Малыш просит вкусняшки, начинает громко плакать, родителям становится жаль кроху – и в этот момент грань между нормальным детством и здоровьем стирается. Заветный киндер-сюрприз получен, слезы исчезли, как и не было! В подсознании малыша поставлена отметка об эффективном способе манипулирования родителями, и теперь этот способ будет применен каждый раз, когда мама-папа начнут отказывать в покупке сладости. Именно по этой причине психологи рекомендуют отправляться за покупками без маленьких детей. Вам ведь не нужна истерика на весь супермаркет?
  • Игнорируйте истерики. Как бы ни было ребенка жалко, никогда не допускайте манипулирования вами с помощью слез. Через много лет из такого малыша вырастет жестокий манипулятор, не готовый идти на компромиссы.
  • Твердо придерживайтесь одной линии поведения и будьте последовательны в своих действиях. Реакция на капризы должна быть одинаковой всегда. Маленькому ребенку трудно объяснить, почему сегодня после истерики ему таки купили киндер-сюрприз, а вчера запрещали. Порой и самим родителям трудно понять такие свои действия, и этим с радостью пользуются подрастающие командиры: как только ребенок видит в вашем поведении долю сомнения, будьте уверены – сейчас начнется давление в форме истерики, и вероятнее всего чадо добьется своего.
  • Запретите друзьям и знакомым угощать ребенка конфетами без вашего разрешения. Никто не устоит перед глазками милого карапуза, и это одна из самых распространенных причин непослушания ребенка: чужая тетя – хорошая, потому что угостила шоколадкой, а мама плохая, потому что запрещает есть гадости. Так выстраивается негативное отношение чада к родителям, которые, в отличие от прохожей тети, заботятся о здоровье своего ребенка, и в будущем столкнутся с результатом вот таких бесконтрольных угощений втайне от мамы – с лечением тяжелых заболеваний, таких как лишний вес, кариес, гастрит.
  • Единое мнение всей семьи. Наверняка вы замечали со стороны, как мама малыша что-то ему запрещает, а бабушка тут же покупает вожделенный чупа-чупс. Такая линия поведения недопустима! Согласуйте со всеми членами семьи, что решение не покупать гадости неизменно при обращении ребенка к любому из родственников.
  • Предложите вариант приготовить вкусности вместе. Мороженое, мармелад, конфеты, печенье – все это можно приготовить дома из натуральных ингредиентов и без консервантов. Благо, рецептов на детских кулинарных форумах предостаточно. Детям всегда интересно делать что-то своими руками. Подключите карапуза к занимательному процессу изготовления домашнего мороженого – и он не променяет свое творение ни на какое другое, будь оно хоть в трех красивых упаковках из самого лучшего магазина.
  • Испробуйте метод так называемой иллюзии выбора. Психологи в один голос утверждают, что просьба малыша «мама, купи» не всегда означает желание заполучить новую игрушку или конфету. Часто это является признаком недостатка внимания. Но если уж ребенок настойчиво просит очередную вредность, предложите ему альтернативу, тем самым переключив внимание. К примеру, когда чадо жаждет заполучить порцию мороженого, предложите ему купить игру «Фабрика мороженого», акцентируя на том, что такой игры у малыша еще не было, а значит, нужно купить ее, чтобы изучить весь процесс приготовления лакомства. Ну а чтобы в магазине игрушек не началась новая истерика, отправьтесь в детский мир самостоятельно, оставив карапуза с папой. Метод иллюзии выбора срабатывает почти в 100% случаев, ведь ребенку предлагают что-то новое и наверняка увлекательное. И пока малыш будет занят изучением незнакомой игры, мама приготовит полезное домашнее мороженое.
  • Поощряйте правильно. Не следует с раннего детства приучать ребенка к поощрению за каждый его шаг в виде игрушки или шоколадки. Такой метод воспитания неизбежно ведет к зависимости желания что-либо сделать от вознаграждения. Иными словами, если вознаграждение ребенка не устраивает, то и помогать по дому он не будет. Вариант второй – закатит громкую истерику с требованием выдать заслуженный за съеденную тарелку овсянки приз. О тонкостях утешения детей – далее.

Поощряем с умом: почему нельзя утешать ребенка вредной едой?

Использовать пищу в качестве поощрения – любимое занятие всех родителей. Заплакал – получи очередную порцию жирного мороженого с красителями и консервантами. Расстроился – держи гамбургер и колу. Именно так родители сами незаметно влияют на выбор ребенка в будущем.

Ну а далее все по сценарию: раз уж просто так вредные чипсы не покупают – закачу истерику и заполучу их!

Совет психолога. Не поощряйте ребенка вредной едой. Никогда!

  1. Первый правильный метод – словесная похвала. Многим детям достаточно того, что родители хвалят их за те или иные достижения с помощью теплых слов.
  2. Второй вариант – занятие или подарок, который поспособствует физическому развитию, например, роликовые коньки или самокат. Нередко дети едят просто от скуки. Займите малыша активными играми – и он забудет о том, что ему не купили шоколадку. Кстати, разрешение подольше погулять также на ура воспринимается детьми.
  3. И наконец, способ третий – только полезные продукты. Фрукты, сухофрукты, орешки, домашние конфеты или печенье, домашний йогурт или смузи, само приготовление которых уже может стать развлечением – все эти лакомства могут быть одним из крайних вариантов утешения. Перекус – всего лишь еда. Не нужно делать из нее культа!

Важно также помнить, что перекусы всегда существовали как метод предотвращения перепадов уровня сахара в крови – его стабильный уровень уменьшает тягу к еде. Кроме того, перекусы помогают избежать голода – а когда человек голоден, он готов поглощать все, и зачастую не самое полезное. Не зря ведь диетологи и психологи сходятся в едином мнении – ходить в продуктовый магазин нужно сытым, иначе корзинка на уровне подсознания будет заполняться массой ненужных упаковок с быстрой едой вместо необходимых полезных овощей.

Мама не узнает, или что делать родителям, когда ребенок украдкой ест гадости?

Задать цель малышу – вот главная задача родителей. Когда речь заходит о диете, чаще всего именно тайные перекусы сводят все усилия родителей на нет. Если вы случайно обнаружили, что на деньги из своей копилки ребенок стал покупать снеки в безмерном количестве, испробуйте следующие действенные методы отучения от вредных покупок.

Как убедить ребенка отказаться от вредных перекусов:

  • Сводите его в музей здоровья, где представлены экспозиции не только здоровых органов, а и выставлены на всеобщее обозрение пораженные различными заболеваниями печень, сердце и даже зубы. Такая познавательная экскурсия с рассказами гида о влиянии чипсов и газировки на каждый отдельный орган человека будет очень запоминающейся.
  • Договоритесь с тренером в секции любимого вида спорта вашего чада: если ребенок похудеет, его возьмут в команду и пригласят на тренировки. Чтобы стимул был еще серьезнее, тренер может предложить вашему малышу роль капитана будущей команды. А командовать нравится почти всем детям, так что предложенные условия наверняка придутся по душе карапузу.
  • Подавайте личный пример. Когда мама и папа употребляют снеки, запивая их напитками ядовитого цвета – почему ребенку нельзя делать то же самое? Именно пример родителей чаще всего толкает чадо на покупку той самой загадочной упаковки, из которой родители вчера хрустели что-то с большим аппетитом.
  • Поиграйте с ребенком в накопление баллов на будущую покупку, например, желаемой машины на радиоуправлении. За каждый полезный перекус записывайте в календарь 10 баллов, за каждый вредный – отнимайте 15. Когда количество баллов достигнет стоимости игрушки или установленной уговором отметки – смело ведите малыша в детский мир и покупайте обещанный презент. Для удобства используйте отсчетный период – 1 месяц. Если за это время нужное количество баллов не будет набрано, счет аннулируется и все начинается заново. Такая игра – отличный способ занять сознание ребенка правильными вещами.

 

Хороший пример заразителен: как дети копируют своих родителей

Пример родителей – всегда авторитет. И если папа, мама, бабушки и дедушки всю жизнь активно занимались спортом, правильно питались, не позволяли себе вредных привычек (курение, алкоголь и другие) – ребенок в такой семье почти наверняка унаследует здоровый образ жизни, потому как рос в здоровой атмосфере. Что и говорить о детях, с малых лет наблюдающих за пассивным досугом родителей, чье удовольствие – в банке пива и бесконечных телесериалах.

Неоспоримый факт: хочешь знать, каким будет твой ребенок в зрелом возрасте – посмотри в зеркало, и ты увидишь его будущее отражение.

И напоследок. Specialfood.ru рекомендует 

Прежде чем заняться диетотерапией, обследуйте своего ребенка. Возможно, в его случае питание – не причина лишнего веса, и все дело в каком-то конкретном заболевании. Тем более если ваше чадо ест по расписанию и получает сладости в умеренных количествах, но все равно набирает вес.

Мы уверены, что рекомендации наших специалистов помогут вам и вашему малышу справиться с проблемами и достичь желаемого результата.

Будьте здоровы!

specialfood.ru

питание детей с лишним весом и склонностью к ожирению

Содержание статьи:

Ожирение у детей Ожирение у детей

На сегодняшний день в современном обществе отмечается нездоровая тенденция. Всё больше людей страдают ожирением. Это связано в первую очередь с перееданием и отсутствием адекватной физической нагрузки. Как ни печально, но ожирению подвержены и дети. Врачи не могут назвать обоснованные причины детского ожирения. Из основных причин отмечается нарушение гормонального фона, наследственность, переедание. Конечно, если причина - сбой в гормональной системе, то  скорректированное питание не будет результативным. Если же полнота является наследственным фактором, то рост веса можно удерживать на определённых показателях. Согласно статистике, примерно три человека из десяти, которые склонны к набору веса, могут привести вес в норму, применяя диету. Сухие данные статистики таковы: до 25% детей и подростков в России имеют избыточную массу тела и у около 7% зафиксировано ожирение разных степеней. Здоровые дети нормальной комплекции составляют значительно меньшую часть среди ровесников. Если Вы не хотите проблем с лишним весом для вашего ребёнка в дальнейшем, Вы должны организовать правильное питание для вашего ребёнка на каждом этапе его жизни. В нашей статье мы подробно рассмотрим все аспекты данной проблемы и постараемся подобрать оптимальные способы ее решения.

Причины возникновения ожирения у детей

Осмотр у специалиста Осмотр у специалиста

Основные факторы провоцирующие набор лишнего веса у ребенка:

  • избыток поступления калорий с минимальным их расходом
  • малоподвижный образ жизни
  • наследственность
  • нарушения обмена веществ
  • опухоли мозга
  • черепно-мозговые травмы
  • эндокринные заболевания
  • несбалансированный режим сна и отдыха
  • длительный прием гормональных препаратов
  • мутации генов.

Для определения причин ожирения необходимо обратиться к врачу. Проведение лабораторных исследований и сбор анамнеза поможет поставить правильный диагноз и начать необходимое лечение.

Признаки начинающегося ожирения

Полная девочка Полная девочка

Упитанный маленький ребёнок у многих вызывает умиление и восторг, в то время, как подросток с лишним весом наводит на тревожные мысли о его здоровье. Ожирение и лишний вес влияют на многие функции организма, подрывают здоровье. Поэтому нужно обращать особенное внимание на клинические проявления начинающийся проблемы. Набор лишнего веса и ожирение связаны с возрастными особенностями организма ребенка, развиваясь по нарастающей. В дошкольном возрасте о проблемах с лишним весом в будущем говорят такие признаки, как запор, аллергия, дисбактериоз, быстрый набор веса. В младшем школьном возрасте тревожные сигналы - ребенок много потеет, у него появляется одышка при физических нагрузках и ходьбе, повышенное артериальное давление, появляются жировые складки на бедрах животе, ягодицах, плечах и руках. В подростковом возрасте эти проблемы обозначаются еще ярче. Ко всему прочему добавляется быстрая утомляемость, нарушение периодического цикла (у девушек), головные боли, отёки, головокружение, боли в суставах, перепады настроения, депрессия, склонность к одиночеству. Когда ребёнок достигает подросткового возраста, проблема лишнего веса приобретает новое значение, влияя не только на физиологию, но и на эмоциональное состояние ребенка. Вследствие третирования ровесниками, он не может полноценно общаться с ними. Иногда это приводит к изоляции от общества и асоциальному поведению.

Возрастные особенности организма ребенка

Толстый малыш Толстый малыш

Формирование жировой ткани в организме ребенка происходит с разной интенсивностью в разные годы его жизни. Существуют относительно спокойные периоды и периоды, на которые следует обратить внимание. Зная этапы, в которых существует риск набора лишнего веса, Вы можете проконтролировать ситуацию, и исправить проблему на начальных стадиях.

  • Ребёнок до 1 года.  Жировая ткань наращивается впервые и диагноз "ожирение" поставить сложно.
  • Возраст от 1 до 3 лет. Первый критический период. В этот период не следует перекармливать ребенка калорийной и сладкой пищей.Это первый период, когда могут проявиться заметные симптомы ожирения.
  • Возраст от 3 до 5 лет. Ребёнок достаточно активный, прирост жировой ткани небольшой, проблемы с весом наблюдаются редко.
  • Возраст от 5 до 7 лет. Критическая стадия № 2, в которой отмечается рост жировых отложений,  увеличение массы тела ребёнка в связи с ростом.
  • Возрастной период до 9 лет. В этом возрасте у детей редко отмечаются проблемы с избыточной массой тела, так как в это время ребёнок живет активной жизнью, занимается физкультурой в школе, расходует калории на умственный труд.
  • Возраст 10-11 лет. Спокойный период, но родители должны быть внимательны, так как не за горами начало полового созревания. В это время следует обратить особое внимание на пищевое поведение.
  • 12-13 лет. Третий критический период. Происходят серьезные гормональные изменения в организме ребёнка, из-за полового созревания.  Иногда это может служить толчком к набору лишнего веса.

Индекс массы тела для определения степени ожирения у детей

ИМТ ИМТ

Педиатры классифицируют детское ожирение по разным параметрам. Основные параметры таковы: Ожирение может быть первичным. В этом случае оно обусловлено врожденными патологиями и нездоровой наследственностью, и вторичным, которое приобретено вследствие малоподвижного образа жизни и неправильного питания. Для определения индекса массы тела у ребёнка существует специальная таблица. Сам же индекс массы тела рассчитывается по формуле : I (ИМТ) = M (вес в килограммах) / Н2 (рост в метрах).  

ИМТ Степень ожирения
    25-30   Лишний вес
    30-35   Ожирение 1 степени
    35 -40    Ожирение 2 степени
  40 и более   Ожирение  3 степени

 

Степени ожирения

Степени ожирения у детей Степени ожирения у детей
  •  I степень ожирения у ребенка характеризуется наличием небольшого избыточного веса. На начальных этапах это не вызывает беспокойства у родителей. Близких и родственников радует прекрасный аппетит ребенка и его упитанные щечки. Самочувствие ребенка на данном этапе не страдает. Ожирениe I степени  легко устранимо путем коррекции пищевого поведения и активной физической нагрузкой. Но, как правило, родителей мало беспокоит незначительная прибавка в весе у ребенка.
  • II степень ожирения плавно вытекает из первой. Состояние набора веса медленно прогрессирует, приводя к ожирению II степени. На этой стадии появляется повышенное потоотделение и одышка, дети вялы, малоактивны, часто в плохом настроении. Они не выдерживают стандартных физических нагрузок в школе, страдают от насмешек одноклассников.
  • III степень - самая тяжёлая. Проявляются такие состояния, как повышение артериального давления, нарушение двигательной и опорной функции суставов ног, повышение уровня сахара в крови. Ребенок раздражителен, неуравновешен, в подавленном состоянии.

​​Эти признаки могут заметить и сами родители. Не нужно затягивать, само собой это не пройдёт. Необходима консультация специалиста.

Норма и патологии массы тела у детей

Вес девочек от 1 года до 17 лет

Возраст Лишний  вес (кг) Большой вес (кг) Избыточный вес (кг)
 1 год  10,2  11,6  13,2
 2 года  13  14,9  17,1
 3 года  15,9  18,2  21
 4 года  18,6  21,6  25,3
 5 лет  21,3  25  29,6
 6 лет  23,6  27,9  33,5
 7 лет  26,4  31,5  38,4
 8 лет  29,8  35,9  44,2
 9 лет  33,7  41,1  51,2
 10 лет  38,3  47  59,3
 11 лет  от 39 до 44,7  44,8 - 55,5  более 55,3
 12 лет  45,5 - 52,1  до 63,5  более 63,5
 13 лет  52, 6 - 59  60 -70  более 69,2
 14 лет  59 - 65  64,1 - 72,3  более 72,3
 15 лет  до 66  66,7 - 75,1  более 75
 16 лет  до 68  67,8 - 75,8  более 75,7
 17 лет  68-70  68,1 - 76,1  более 76,1

 

Вес мальчиков от 1 года до 17 лет

Возраст  Лишний вес (кг) Большой вес (кг)  Избыточный вес
 1 год  10,9  12,1  13,4
 2 года  13,7 15,2  17,2
 3 года  16,3  18,4  20,8
 4 года 18,7  21,3 24,3
 5 лет  21,1  24,3  28
 6 лет  23,6  27,2  31,6
 7 лет  26,5  30,8  36,2
 8 лет  29,6  34,8  41,6
 9 лет  33,1  39,5  48,3
 10 лет  37,1  45,1  56,5
 11 лет  40 - 44,7  45 - 51,6  более 51,6
 12 лет  45,2 - 50,7  50,7 - 58,8   более 58,8
 13 лет  50,7 - 56,9  56,9 - 66,1  более 66,1
 14 лет  56,7 - 63,5  63,5 - 73,3  более 73,3
 15 лет  62,9 - 70,1  70,1 - 80,2  более 80,2
 16 лет  69,7 - 76,8  76,8 - 84,8  более 84,8
 17 лет  74,2 - 80,2  80,2 - 87,9   более 87,9

 

Осложнения при ожирении

Последствия ожирения Последствия ожирения

К сожалению, многие родители не воспринимают всерьез всю опасность ожирения, и зря. Ведь последствия могут быть очень серьезными. Среди самых распространенных осложнений при детском ожирении встречаются: остановка дыхания во сне - апноэ, повышение артериального давления, гинекомастия (рост груди у мальчиков), нарушение гормонального фона у мальчиков и девочек (у мальчиков может развиваться оволосение по женскому типу, а у девочек могут начать расти волосы на лице), желчнокаменная болезнь, патология полового созревания и развития, нарушение функций опорно-двигательной системы, гепатоз (ожирение печени), дефицит мужских половых гормонов у мальчика, сахарный диабет, панкреатит, гастрит, запоры и геморрой, психические расстройства, снижение потенции у мальчиков, женское бесплодие в будущем у девочек. Чтобы не допустить таких последствий для ребёнка, основная задача родителей - не допускать того, чтобы события развивались по самому плохому сценарию. А если все же это произошло, то родители должны приложить все усилия, чтобы вылечить своего ребёнка. Чем раньше взрослые прореагируют, тем больше шансов у ребенка будет на выздоровление.

Питание при ожирении для детей

Сладости следует ограничить Сладости следует ограничить

Лечение ожирения у детей при помощи диеты - достаточно сложный процесс, так как в рационе ребенка должны присутствовать все питательные вещества, включая в том числе, и жиры. Хорошим выходом в данной ситуации будет  стол Певзнера. При соблюдении данной диеты в меню ребёнка в течение дня включаются: чай, соки, минеральная вода в неограниченном количестве, хлеб грубого помола или с отрубями - до 200 грамм в день, нежирные кисломолочные продукты до 1,5%  жирности - около 200 грамм, супы с минимальным содержанием картофеля - порция до 250 грамм, нежирное мясо - рыба, курица, индейка - 150-180 грамм, каши из разных круп - до 200 грамм, овощи в любом количестве, несладкие фрукты - до 400 грамм. Общие рекомендации при данном типе питания состоят в уменьшении размера порций, дробном  пятиразовом питании, исключении из рациона чипсов, газировки, фастфуда, достаточное употребление жидкости и ранний ужин - не менее, чем за 3 часа до сна.

Профилактика детского ожирения

Двигательная активность как средство прлофилактики Двигательная активность как средство прлофилактики

Наряду с организацией правильного питания следует принимать и профилактические меры. Только в комплексе с профилактическими мерами вес ребенка можно будет контролировать и удерживать на нужных показателях.Основные принципы профилактики детского ожирения: правильное питание грудное вскармливание (как минимум до полугода) достаточная двигательная активность занятия в спортивных секциях контроль родителей над индексом массы тела своего ребёнка своевременное выявление патологий ежедневные прогулки на свежем воздухе культура здорового питания. Если соблюдать эти параметры и прививать ребенку с раннего возраста правильные навыки, проблема ожирения ему грозить не будет.

Питание детей с лишним весом и склонностью к ожирению /видео/

Ребенок с лишним весом Подростковое ожирение Три угрозы ожирения у детей Склонность ребенка к полноте Полнота у детей Вывод:

Действенное избавление от запущенного ожирения у ребенка в большинстве случаев не обходится без визита к врачу и долгого, изнуряющего лечения. Поэтому, если Ваш ребенок склонен к полноте, не нужно запускать ситуацию до критических значений. Достаточная физическая активность, правильное питание всех членов семьи, как пример для ребенка, своевременное обращение к специалисту при наличии заболеваний, благоприятствующих ожирению - все это поможет сохранить здоровье Вашего ребенка, и дать ему шанс на полноценную, яркую и здоровую жизнь в будущем.

www.tolstuh.net